昨天去參觀淡水登峯魚酥博物館，魚酥是淡水的傳統名產，口感香脆清爽，登峯魚酥則是經營已久的老牌商家。
與老闆暢談後，老闆向我介紹魚酥製作方法，老闆說每個季節所使用的魚種不同，所以做出來的魚酥口感也不同，老闆也說，台灣不大，卻是海洋王國，漁種佔全世界六分之一。
「島國、台灣、海洋」，島上的生命，都和這片海洋息息相關，我在淡水出身，從小到大，幾乎踏遍了北海岸的城市和村鎮，更為了解海洋和我們的密切關係。
海洋孕育文化，帶來收穫，讓許多人得以溫飽，我願意以開闊的海洋精神，去關心生命、服務社會，讓每個人都能像照片中的孩子一樣，展現可愛的甜美笑容。